Bichos!!! ( alfajores de maicena)

Ingredientes:


-Manteca 250 gr.(mantequilla)
-Azucar 150 gr.
-Huevos 2.
-Escencia de vainilla.
- Almidon de maiz(maizena) 300gr.
-Harina leudante o algun tipo de gasificante ( royal).
-Cacao amargo 25 gr.


Preparación.



Calentar el horno a 180 grados .
En un bols batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar,

incorporando los huevos uno a uno y la escencia de vainilla.

Tamizar la harina,la maicena y el chocolate..e ir añadiendo poco a poco, hasta obtener una masa
lisa, dejar descansar en la nevera , dos horas envuelta en papel film.

Estirar la masa sobre una superficie levemente espolvoreada con harina, aproximadamente de medio centimetro .. y cortar de la forma deseada.
Porque tambien se pueden utilizar como galletas .




Colocar en una placa de horno sobre papel manteca.


Cocinar 8 minutos y retirar .



Unir dos galletas entre si , en este caso yo las uní con dulce de leche,pero podría ser con nocilla, mermelada o lo que mas les guste a nuestros peques.

Untar el dulce por los laterales de este modo asi podemos aplicar , fideos de colorines, de chocolate , coco rallado  etc.




Este es el resultado final!!


                                     Bichos!!

Las patas y colmillos los hice con golosinas  (fideos), y los ojitos perlas comestibles!