Bichos!!! ( alfajores de maicena)

Ingredientes:


-Manteca 250 gr.(mantequilla)
-Azucar 150 gr.
-Huevos 2.
-Escencia de vainilla.
- Almidon de maiz(maizena) 300gr.
-Harina leudante o algun tipo de gasificante ( royal).
-Cacao amargo 25 gr.


Preparación.



Calentar el horno a 180 grados .
En un bols batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar,

incorporando los huevos uno a uno y la escencia de vainilla.

Tamizar la harina,la maicena y el chocolate..e ir añadiendo poco a poco, hasta obtener una masa
lisa, dejar descansar en la nevera , dos horas envuelta en papel film.

Estirar la masa sobre una superficie levemente espolvoreada con harina, aproximadamente de medio centimetro .. y cortar de la forma deseada.
Porque tambien se pueden utilizar como galletas .




Colocar en una placa de horno sobre papel manteca.


Cocinar 8 minutos y retirar .



Unir dos galletas entre si , en este caso yo las uní con dulce de leche,pero podría ser con nocilla, mermelada o lo que mas les guste a nuestros peques.

Untar el dulce por los laterales de este modo asi podemos aplicar , fideos de colorines, de chocolate , coco rallado  etc.




Este es el resultado final!!


                                     Bichos!!

Las patas y colmillos los hice con golosinas  (fideos), y los ojitos perlas comestibles!

Torta arco iris

Utilizaremos la masa de un bizcochuelo basico, o el que le guste.


Ingredientes .

-Colorantes comestibles.


Procedimiento.

Distribuimos parte de la preparación de la pasta en cuencos diferentes tantos como colores tengamos o deseemos hacer.

Una vez preparada y coloreada la pasta ,vamos llevando los colores uno a uno

Es importante poner un color claro y uno oscuro para que luego se noten más.

Cocinamos nuestra tarta el tiempo que sea necesario, según la pasta elegida.

 Espero que les guste y se diviertan con los peques!

Salchichas con abrigo.

INGREDIENTES:

-Salchichas.

-Masa quebrada o hojaldre.

-Mostaza.

-Huevo 1.



PREPARACION:

Extendemos la masa , untamos con mostaza la masa, a continuación acomodamos las salchichas..

las envolvemos en la masa ..

La cortamos del tamaño que consideremos adecuado a las edades de nuestros invitados...




Las pintamos con huevo .. y las llevamos a horno medio 15 minutos..











Son sencillas , y a los peques les gusta mucho y facil para hacerlas juntos y disfrutar de ellos !

Magdalenas divertidas

-Huevos 4.
-Azucar 250gr.
-Leche 120 cc.
-Harina 350 gr.
-Aceite de girasol 250cc.
-Ralladura de limón .
-Polvo de hornear, 1 sobre ( o cualquier gasificante 16 gr).
-Sal , una pizca

Procedimiento.

Separamos las claras de las yemas, en un recipiente mezclamos las yemas y el azucar, haste que tome un color amarillo pálido. Añadimos la ralladura de limón , a continuación , la leche y el aceite, sin dejar de revolver hasta obtener una pasta homogenea.
Tamizamos la harina en un colador junto con nuestro gasificante, mezclamos bien y añadimos poco a poco la harina, para evitar la formación de grumos.
Montamos las claras a punto nieve y las agregamos a la preparacion anterior con suaves movimientos envolventes para que la pasta conserve el maximo de aire.
Enfriamos nuestra mezcla 30 minutos en la nevera
Luego rellenamos los moldes de magdalenas , hasta la mitad , cocinar en horno medio 15 minutos.

Ideas personales:
Como a mis niñas les encanta el color rosa a la preparación le agregue colorante alimentario rojo, pero pueden ponerle el color que deseen , también quedan muy bien rellenas, con
mermelada, dulce de leche...y decorar como deseen ..

Galletas de Mantequilla

Ingredientes:

-Harina 500 gr.
-Azucar glas o impalpable 220gr.
-Huevo 1.
-Mantequilla 350 gr.



 Elaboración:


Mezclar el azucar, con la mantequilla en punto pomada (tres minutos en el microondas).
Batir estos dos elementos dos minutos con batidora , o hasta que ambos esten bien incorporados .
A continuacion agregamos el huevo y batimos hasta incorporar, una vez unido esto agregamos la harina la cual unimos con ayuda de una espatula y luego empleamos , nuestras manos.
Esta preparacion la llevamos a la nevera media hora para k se solidifique la mantequilla..

Pasado este tiempo podemos estirar nuestra masa y cortar las galletas con diferentes formas , luego las ubicamos sobre un papel antiaherente y las horneamos , 12 minutos en horno medio..

Yo las hice con mis niñas ,son sencillas economicas y  se divierten mucho!